162. Martabak Ayam Indian Curry

Name: 162. Martabak Ayam Indian Curry
Yield: 6 porsi
Ingredients: ▶️BAHAN KULIT:; 200 gram terigu; 50 ml minyak goreng; 100-120 ml air; sejumput garam; minyak untuk merendam adonan kulit; ▶️BUMBU HALUS:; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir cengkeh; 1/2 butir pala; 2 butir kapulaga; 2 butir bunga lawang; 1 sdm ketumbar; 1 ruas jari jahe; 3 ruas jari lengkoas; 1 ruas jari kunyit; ▶️ BAHAN LAIN ISIAN MARTABAK; 1 bh bawang bombay, cincang kasar; 400 gram daging ayam fillet; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; secukupnya garam dan kaldu bubuk; 65 ml santan instan cair + 35 ml air; 2 sdm bubuk indian curry; 1/2 sdt merica bubuk; minyak untuk menumis; ▶️ PELENGKAP:; ACAR TIMUN & RAWIT (resep terpisah)

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 162. Martabak Ayam Indian Curry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 162. Martabak Ayam Indian Curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 162. Martabak Ayam Indian Curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 162. Martabak Ayam Indian Curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 162. Martabak Ayam Indian Curry adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 162. Martabak Ayam Indian Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 162. Martabak Ayam Indian Curry memakai 35 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masuk lagi ke event #CABEKU . event nya semua tentang ayam 😆 pass banget deh,,, kemaren malam udah bikin isian untuk martabak ayam indian curry.. pagi ini di eksekusi buat bekal suami 😅 dimakannya pake acar timun&rawit. tapi kalo request suami, makannya pake kuah cuko seperti martabak mesir ( resep kuah cuko martabak mesir khas padang udah pernah di share). #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 162. Martabak Ayam Indian Curry:

▶️BAHAN KULIT:
200 gram terigu
50 ml minyak goreng
100-120 ml air
sejumput garam
minyak untuk merendam adonan kulit
▶️BUMBU HALUS:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir cengkeh
1/2 butir pala
2 butir kapulaga
2 butir bunga lawang
1 sdm ketumbar
1 ruas jari jahe
3 ruas jari lengkoas
1 ruas jari kunyit
▶️ BAHAN LAIN ISIAN MARTABAK
1 bh bawang bombay, cincang kasar
400 gram daging ayam fillet
2 lembar daun salam
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
secukupnya garam dan kaldu bubuk
65 ml santan instan cair + 35 ml air
2 sdm bubuk indian curry
1/2 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis
▶️ PELENGKAP:
ACAR TIMUN & RAWIT (resep terpisah)
kuah cuko (resep pernah di share)
bawang prei yang besar, potong-potong(untuk isian)
bawang bombay, potong-potong (untuk isian)
secukupnya garam / kaldu bubuk (untuk usian)
telor

Langkah-langkah untuk membuat 162. Martabak Ayam Indian Curry

▶️ KULIT: Aduk rata semua bahan, ukeni sampai kalis, bagi adonan menjadi 6, rendam dalam minyak banyak. diamkan minimal 2 jam

162. Martabak Ayam Indian Curry - Step 1

▶️ BAHAN ISIAN: tumis bawang bombay sampai wangi dan berubah warna. masukkan bumbu halus. daun salam, serei, daun jeruk, aduk rata.tumis sampai harum. masukkan ayam fillet cincang, kaldu bubuk, garam, dan merica. aduk rata.

162. Martabak Ayam Indian Curry - Step 2

Tambahkan santan dan air. aduk rata. cek rasa. lalu tambahkan bubuk kari india. masak sampai santan asat. koreksi rasa. salin ke dalam wadah penyimpanan (contoh bubuk indian curry nya seperti di foto)

162. Martabak Ayam Indian Curry - Step 3

Setelah di diamkan 2 jam. ambil adonan kulit. pipihkan. lalu pindahkan ke atas teflon. (saya pipih kan di atas plastik gilas dengan rolling pin)

162. Martabak Ayam Indian Curry - Step 4

▶️ campur dalam mangkok telur + bawang bombay + bawang prei + sedikit kaldu bubuk/garam, kocok asal tercampur saja.

162. Martabak Ayam Indian Curry - Step 5

Taruh isian diatas bahan kulit, lalu lipat seperti melipat kado. beri minyak goreng. hidupkan api. masak sampai matang dengan api kecil saja.

162. Martabak Ayam Indian Curry - Step 6

Masak sambil di tekan, agar isian matang merata sampai kulit agak kecoklatan. angkat. lalu sajikan dengan acar timun rawit atau kuah cuko. SELESAI.. (foto buat bekal suami😜)

162. Martabak Ayam Indian Curry - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mini Tahu Wortel

Assalamualaikum moms apakabar malam ini ? Mau cerita, jadi dulu tuh mamih bikin akun Cookpad ini krn mau simpan resep MPASI Dylan ya, sekalian cari reperensi resep MPASI. Ketika Dylan sudah bertambah usia, teksture makanan pun naik ya, mamih cari" dan ketemu sama resep *Steamed Pumpkin Chicken* punyanya bunda Tati Solina. Dilihat nya itu kayak makanan ala-ala resto gitu hihi, tapi diliat bahan-bahannya simple banget. Mamih coba dong recook dengan kreasi ayam ganti telur hihi Jadi deh hasil recook mamih *Steamed Pumpkin Egg* boleh dicek resepnya ya 🤭 Terus Dylan suka ga? Alhamdulillah habis moms hihi.. mamih juga sering liat" resepnya bunda Tati, banyak bgt yg menginspirasi krn bahan-bahan nya simple dan mudah didapat, cuma mood nya mamih aja yg susah didapat haha Semenjak ketemu sama akun cookpad bunda Tati aku tuh jadi semangat masak apa lagi ya buat Dylan, bahkan cari" sumber resep lainnya sampai sekarang hihi Dan skrg mamih recook lagi nih resep simple banget 🤭 di recook ya moms, recook pokoknya hahhaha 😁 Semoga menginspirasi 💃 Happy cooking 👨‍🍳👩‍🍳 #GA_TheNextLevel #JadiHero_bekasi #CABEKU #diWORTELan #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Martabak Indomie Telur

Cemilan sore anak...

Martabak Telur Mini

Inspirasi by : Ade Hidayani Tiba-tiba keinget jajanan sd gitu jadi coba cari resepnya dan ketemu resep ini yang versi agak besaran dari jajanan telur biasanya. Dimakan pake nasi juga enak, dicemil pun juga enak. #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #anaSQUAD

Martabak Mini

Beli kulit lumpia 50 lembar. Gak bisa di ecer..huhu sedih. Mikir otak, terus ubrek ubrek isi rak dapur. Masih ada stok 2 kornet kemasan. Daun bawang komplit. Baiklahhh..kita beraksi buat martabak...hihihi 50 lembar lumpia jadi 2 resep sekaligus. Alhamdulillah😊😊😊

15 potong

1jam

Martabak tahu sayur

Cara makan sayur yang enak dan sehat

5 porsi

30 menit

Terang Bulan Teflon

Terang Bulan atau martabak manis, jajanan yang sangat populer Dimana2...sudah sering bikin ini, kadang pakai teflon biasa, kadang pakai cetakan terang bulan mini. Resep ini sangat gampang asal setiap step di ikuti. Tanda adonan berhasil itu saat bisa lihat berserat atau nyarang.

Martabak Manis Tanpa Telur

Lagi ngidam martabak, tapi belom sempet beli telur. Coba-coba deh hihi

Martabak mini teflon (kulit krispi bersarang)

Ini resepnya sy bikin setengah aja buat percobaan jadinya cuma dapat 6pcs mini martabak. Hasilnya kulitnya krispi diluar dan isinya bersarang. Berikut step by step dan tips n tricknya saya ikutin dr youtube chanelnya chef devina hermawan. #PejuangGoldenApron3

12bh

47. Martabak telor ayam

Dalam rangka ikut meramaikan #cabeku di minggu ini tema olahan dari tepung,sy bikin martabak,udah lama ngesave resep dari dapur nya @mbakbojo pas banget ada tantangan olahan dari tepung jadi langsung eksekusi sekalian.di resep mbak bojo pakai telur bebek,Maaf ya mbak bojo resep nya ada yang saya rubah dikit🙏 berhubung agak susah dapet telur bebek nya sy ganti telur ayam.rasanya juga tetep ok,lumayan buat ngobatin kangen sy sama martabak telur. #pakketipaktepung #pejuangGoldenapron3

4 porsi

Martabak Manis Pandan

Cemilan yang paling sering ada dirumah, ini favorit suami dan anak ku.. mending kita bikin sendiri ya moms karena pasti hasilnya lebih banyak dan puas makannya, bikin nya simpel banget teryata. #PejuangGoldenApron3 #martabakmanis #jago_masak6

3 porsi

80 menit

Martabak Teflon

Biar gak usah jajan di luar dulu berhubung kurva infeksi covid-19 di Jakarta semaikin naik ga turun-turun. Bikin sendiri aja ini gak susah kok. Memang sih gak se-sexy martabak pecenongan, sanfransisco, holland or johan ya. Namanya juga amatiran 😁. #PejuangGoldenApron3

Martabak mini instant...(kw)

Pengin martabak manis? Gak ada yg jual, gak mau ribet ama takaran resep ,gak byk waktu( pengalaman pribadi ☺️). Resep( cara ) Ini bisa di coba. Total sekitar 15/20 menit. Bisa bgt buat sekedar tombo pengin...👌🏻

Terang bulan mini chokolatos

Resep terangbulan cokolatos tanpa fermipan

2 porsi

Martabak Manis Teflon

Martabak manis ini sekali coba langsung jatuh hati, karena rasanya mirip martabak yg enak di daerah tebet langganan saya.. Karena lagi wabah virus covid-19 ini buat saya rada parno anak-anak jajan diluar, so bunda mulai nyari-nyari resep yg pas untuk di eksekusi 🧐

1 porsi