Martabak Black Forest

Dipos pada February 14, 2022

Martabak Black Forest

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Black Forest yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Black Forest yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Black Forest, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Black Forest enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Black Forest adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Black Forest diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Black Forest sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Black Forest memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin2 ngulik resep martabak dan akhirnya menemukan yang pas. Sekarang udah tinggal di rumah aja bikin martabak, biar menghemat isi kantong dan lebih terjamin kehigenisannya 🤭 Untuk resep ini hasil jadi 2 buah martabak dgn diameter 20 cm. Untuk rasa martabak dan isiannya bisa diganti sesuai selera ya. Oh ya, untuk bbrp gambar step di bawah saya bagi jadi 2 rasa, yg satu original pake vanilla, satu lagi black forest. Selamat mencoba💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Black Forest:

  1. Bahan 1
  2. 110 gr tepung terigu protein sedang
  3. 10 gr tapioka
  4. 1 sdt susu bubuk
  5. 1 butir telur
  6. 15 gr gula pasir
  7. 130 ml air
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. Bahan 2
  10. 25 ml air
  11. 1/2 sdt baking soda
  12. 1 sdt pasta black forest
  13. Topping
  14. Meises Coklat
  15. Keju
  16. skm
  17. Butter
  18. Margarin

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Black Forest

1
Siapkan bahan 1. Di dalam wadah, campurkan tepung terigu, tapioka, susu bubuk, gula dan air. Kocok dengan mixer sampai adonan menyatu selama 8-10 menit. Adonan akan agak kental dan terlihat berserat.
Martabak Black Forest - Step 1
Martabak Black Forest - Step 1
2
Tambahkan baking powder dan telur. Aduk rata menggunakan whisker. Tutup wadah adonan dengan kain dan diamkan 1 jam
Martabak Black Forest - Step 2
3
Setelah pengistirahatan adonan, tambahkan larutan air+baking soda+pasta. Aduk rata. Konsistensi adonan agak kental dan sedikit cair
Martabak Black Forest - Step 3
4
Panaskan teflon menggunakan api sedang. Di sini saya pakai teflon keramik diameter 20. Jika teflon sudah cukup panas, tuangkan setengah adonan lalu goyangkan teflon untuk membentuk pinggiran martabak. Saat permukaan adonan setengah kering, taburkan 1 sdm gula. Untuk tips pembuatan martabak dgn teflon bisa dilihat pada bagian tips yg saya post ya.
Martabak Black Forest - Step 4
Martabak Black Forest - Step 4
5
Kecilkan api lalu tutup teflonnya dan panggang sampai permukaan martabak kering.
Martabak Black Forest - Step 5
Martabak Black Forest - Step 5
6
Keluarkan martabak dari teflon, lalu tambah 2 sdm margarin. Kalau suka yg banyak margarinnya bisa ditambah lagi ya. Kemudian belah 2 martabak, beri SKM, keju dan meises.
Martabak Black Forest - Step 6
Martabak Black Forest - Step 6
Martabak Black Forest - Step 6
7
Lipat dan beri olesan butter di permukaan martabak. Potong2 dan siap sajikan ✨
Martabak Black Forest - Step 7
Martabak Black Forest - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis Pandan

Martabak Manis Pandan

Biasanya kalo kepengen martabak manis cukup ambil henpon trus order lewat aplikasi, simpel. Tapi bikin sendiri gak kalah simpel kok...bisa pake teflon, murce, dan enak 🙂 Resepnya nyontek punya mbak @adityadamayanti

Martabak Telur Kulit Lumpia Krispi

Martabak Telur Kulit Lumpia Krispi

Martabak telur krispi pake kulit lumpia siap pakai, praktis banget dan rasanya enak kriuk krispi Source @DianaN_17 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14832591-martabak-telur-kulit-lumpia?invite_token=ffcZ8a2uvj2fRVwzabyf2Npf&shared_at=1635062182 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #Cookpadcommunity_bali

Martabak Ayam Kari

Martabak Ayam Kari

Cemilan dan sarapan untuk keluarga... Isinya padat dan mengenyangkann...🥰 Source : Resep simple bunda titi #martabaksayur #martabaktelur #cookpadcommunity_palembang #PosbarIdaman

20 pcs
Martabak mini

Martabak mini

Alhamdulillah berhasil bikin martabak mini, dulu pernah bikin martabak manis versi besarnya tapi gagal 😔 dan gak mau bikin lagi agak jera sih, tapi karna aku orangnya pantang nyerah kalo bikin makanan 🤭 jadi itu hanya pikiran aja, niatnya selalu ada untuk bikinnya. Kali ini memberanikan diri untuk bikin martabak lagi tapi yang versi mini nya, sempat takut untuk bikin, dan selalu maju mundur untuk bikin. Dengan bismillah aku bikin martabak mini, Alhamdulillah jadi dan rasanya juga enak tidak mengecewakan. Aku make resep bunda @OmahNunie makasih mbak resepnya #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

24 kue
Terang bulan teflon

Terang bulan teflon

03/11/2021 Akhir² ini lagi suka jajan terang bulan... Jadi sekarang belajar bikin sendiri,,, karna lagi malas buat keluar rumah... dan ini tuh,,, not bad lah buat teman nonton... kemarin udah belajar bikin pake resep ini jg. Tapi gak di photo... Dan yg ini pun hasil udah pada ludes🤭 Disimpan disini biar kalau mau bikin sewaktu², enak nyarinya😁

Martabak telur teflon

Martabak telur teflon

Assalamualaikum Warrahmatulahi wabbarakatuh Kali ini saya akan berbagi resep martabak telur teflon yang di jamin mirip yang di beli dengan abang - abang :)

5 porsi
1 jam 20 menit
Martabak Manis Pandan

Martabak Manis Pandan

Martabak manis kesukaan anak-anak dengan topping favorit, meses keju. Saya pakai teflon ukuran 22 cm dan dari 1 resep ini bisa dapat 2 martabak manis. Karena pakai teflon, jadi harus tricky apinya biar tidak gosong. Source : IG @murniasri_sarifudin #PejuangGoldenBatikApron #ColamMatos #Matos_TeflonUntukPemula #Matos_TeflonAntiGosong #CookpadCommunity_Malang

Martabak telur isi daging ala camilan rumahan

Martabak telur isi daging ala camilan rumahan

Resep mudah dan murah, cemilan semua orang. Rasa gak kalah sama abang² jualan

3-4 orang
45 menit
Martabak Pukis Mi

Martabak Pukis Mi

Setor arisan cooksnap mbak @iishvara . Semoga berkenan. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #NgobrasPeDa_ikap #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id #cookmembergenkpeda2_iishvara

Martabak Mie

Martabak Mie

Ini salah satu resep sederhana yg cukup di favorite kan anak kost2an....kenapa? Krn selain murah meriah, bahan2 nya juga super simple....bisa didapetin d warung or minimarket terdekat...ga percaya? Yuuukkk kepo-in resep ini #TiketGoldenBatikApron #olahantelur #kreasimieinstan

1-2 orang
15 menit
Martabak manis

Martabak manis

Cerita nya lg nyari ide untuk tambahan jualan..kepikiran lah nau bkin martabak mini,bs dg berbagai mcm topping sesuai selera gak harus mahal...langsung eksekusi,anak² n suami jg suka banget...hasilnya lembut n kenyal

18-20 porsi
15mnt
Martabak manis homemade

Martabak manis homemade

1 loyang
Martabak tahu

Martabak tahu

4-5 orang
15 Menit
Martabak Manis Mini | Anti Gagal

Martabak Manis Mini | Anti Gagal

Allhamdulillah pertama kali bikin martabak manis mini langsung jadi😂 bener-bener dah ni resep best banget, yuk cuss bikin anti gagal lohhh... 😘 . . Sc : ig debbie_ariesthea

-+ 20 biji
Martabak Telur Mini 🍳🥰

Martabak Telur Mini 🍳🥰

Buka kulkas Masih punya kulit lumpia, kemarin sudah buat cemilan manis , sekarang buat yang gurih, biar weekend tambah seru. 🥰🥰

3 orang
45 menit
Hamke (Martabak Kerang)

Hamke (Martabak Kerang)

Rikuk resep dari @citrarosalia pas banget ada stok tudai alias kerang dara

Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang)

Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang)

Kebetulan paksu suka banget sama hal-hal kejepang-jepangan, apalagi kalo nonton anime suka lupa waktu. Cuslah bikinin dia cemilan biar makin cinta sama istrinya 🤭 Kali ini aku nyontek resepnya Mbak @Aliyya_Uma2401 tapi aku modif pake telur ayam karena ngga punya telur angsa 😅 #ArisanKopijos_Liyya #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Terang Bulan / Martabak Manis

Terang Bulan / Martabak Manis

Setelah nyoba resep macem2, resep dari Cici Chef Devina Hermawan ini yg paling pas dan berhasil sih.. yuk cuss bun cobain dirumah 🤗

Day. 341 Martabak Putih Telur (17 month+)

Day. 341 Martabak Putih Telur (17 month+)

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442H. 🤗🤗 Selama hari raya ga masak ya. Alhamdulillah dapat rezeki dari sodara2. Anak2 makannya gimana. Ya ikut makan sama ortunya, makan apa aja yg boleh dimakan ya. Karena punya stok putih telur banyak, jadi diolah jadi masakan aja lah. Niatnya mau bikin martabak gitu. Tapi malah hancur putih telurnya. Harusnya ditambah tepung dan air biar lebih kokoh sih ya. Kornetnya boleh diganti daging giling ya. Kenapa pake kornet. Karena mau habisin stok kulkas dulu. Dan anaknya ga doyan menu ini. 😅 Yg doyan cuma teteh nya.

Martabak Telur Udang

Martabak Telur Udang