Martabak Traffic Light

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Traffic Light yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Traffic Light yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Traffic Light, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Traffic Light enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Traffic Light adalah 6 porsi single. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Traffic Light diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Traffic Light sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Traffic Light memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka memenuhi kepengenan anak sulung akan cemilan dan anak bungsu yang lagi belajar warna.. jadi saya bikin lah ini martabak traffic light.. alhamdulillah.. anak anak seneng banget bantu buat martabak.. apalagi makannya.. doyan banget. Resep asli nya dari mba @indies dengan sedikit saya modifikasi. makasih loohh mba.. resepnya mantull banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Traffic Light:

1. Bahan A
2. 250 gr tepung terigu Segitiga biru
3. 45 gr gula pasir
4. 1/4 sdt garam
5. 1/2 sdt vanili bubuk
6. 1 butir telur
7. 300 ml air
8. Bahan B
9. 1/2 sdt baking soda
10. 1 sdt baking powder
11. 50 ml air untuk melarutkan baking soda dan baking powder
12. Pewarna merah, kuning, dan hijau
13. Topping (sesuai selera)
14. Margarine
15. Keju parut
16. Meises
17. Susu Kental Manis

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Traffic Light

1

Tuang bahan A kedalam wadah. Tambahkan air perlahan sambil diaduk dengan whisker hingga halus kalis (sekitar 6-10 menit). Lalu tutup adonan dengan plastic wrap atau serbet bersih. Istirahatkan adonan selama 1 jam.

2

Larutkan BP dan BS dengan 50 ml air. Aduk rata. Lalu tuang ke adonan. Aduk lagi dengan whisker hingga rata.

3

Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak. Dan beri pewarna. (Saya pakai 2 tetes)

4

Nyalakan api besar selama 2 menit. Lalu kecilkan api hingga benar benar kecil agar adonan tidak mudah gosong.

5

Tuang adonan ke dalam fry pan yg sdh panas (fry pan tidak perlu dioles margarine atau minyak ya). Diamkan hingga adonan bergelembung banyak, lalu taburi gula. Dan tutup sampai bagian atas adonan kering. Angkat.

6

Oles margarine,taburi meises, parutan keju, dan susu kental manis. Lalu lipat martabak dan potong sesuai selera. Serat nya ok banget ini. Dan teksturnya kenyal. Enak pokoknya. Selamat mencoba yaa.