Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Mesir Khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Mesir Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Mesir Khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mesir Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Mesir Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mesir Khas Minang memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang, sebuah nagari di Kabupaten Lima Puluh Kota, Sumatera Barat. Masyarakat di luar Sumatera Barat, lebih sering menyebutnya sebagai Martabak Kubang. Adapula yang menyebutnya sebagai Martabak Padang, karena masyarakat non Minangkabau lebih mengenal etnis penjualnya sebagai Orang Padang.(Wikipedia). Kalau di Pariaman ini namanya Martabak Mesir atau martabak mahal😁. Karena harganya mahal dan yang menjual juga sedikit. Bisa intip video nya di YouTube Desmawati Kuretangin Link resep : https://youtu.be/8UvD1uQurBE #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Mesir Khas Minang:
- bahan adonan kulit
- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm margarin cair
- 8 sdm air
- 1/4 sdt garam
- secukupnya minyak goreng
- bahan isian
- 3 sdm daging rendang sapi
- 3 sdm daun bawang / barang perai
- 1 sdm daun seledri
- 1 sdm bawang bombai
- 2 butir telur bebek
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- Bahan kuah
- 100 ml air
- 2 sdm asam Jawa
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt gula
- 1/3 sdt garam
- 10 bh cabe rawit
- 2 bh cabe hijau
- 1/2 bh tomat
Langkah-langkah untuk membuat Martabak Mesir Khas Minang
